Naše výrobky

Co tvoříme

Jde o měkký sýr s pružnou a poddajnou strukturou.

Mozzarella

Tyto sýry nemají měkké jádro a nechávají se dozrávat ve sklepích – podle druhu zpravidla od 3 do 24 měsíců.

Tvrdé sýry

Jedná se o takové sýry, které byly tepelně upraveny s přídavkem tavicích solí.

Tavené sýry