Naše výrobky

Naše výrobky

Co tvoříme

Jde o měkký sýr s pružnou a poddajnou strukturou.

Mozzarella
Mozzarella
Mozzarella

Jde o měkký sýr s pružnou a poddajnou strukturou. Naše mozzarella Galbani, která se hodí jak do studených, tak teplých pokrmů, je charakteristická svěží chutí čerstvého mléka a naprostou absencí konzervačních látek.

Tyto sýry nemají měkké jádro a nechávají se dozrávat ve sklepích – podle druhu zpravidla od 3 do 24 měsíců.

Tvrdé sýry
Tvrdé sýry
Tvrdé sýry

Tyto sýry nemají měkké jádro a nechávají se dozrávat ve sklepích – podle druhu zpravidla od 3 do 24 měsíců. Paleta našich tvrdých sýrů Président je díky výrobě z kravského mléka velice široká.

Jedná se o takové sýry, které byly tepelně upraveny s přídavkem tavicích solí.

Tavené sýry
Tavené sýry
Tavené sýry

Jedná se o takové sýry, které byly tepelně upraveny s přídavkem tavicích solí. Jejich výhodou oproti ostatním sýrům je jejich delší trvanlivost a skladovatelnost při vyšších teplotách. Naše tavené sýry Président obsahují řadu minerálních látek a vitaminů.